「関西スイーツ」セレクション☆☆とっておきスイーツ 【アンプリエmishima】黒豆ロール
こんな長いロールケーキ見たことないです！
黒豆が入っていてちょっとしつこい感じがするのかなと思ったけど、
全然そんなことはなく、クリームとすごくマッチしていて、
お茶、ほうじ茶とかと合う、和のロールケーキだなと思いました。
味が重たくないので、こんなに長くてもペロリとたいらげちゃいます！
今度は手土産に持っていって、相手を驚かせたいと思います♪
TOR ROAD STYLE BOOK―神戸トアロード・ハイカラ散歩案内 1868‐1999
すばらしい本です。神戸の文化に関する本は大変多く出ていますが、
神戸らしいセンスでとらえようとする本に関しては内容が希薄であったり、逆に史実に基づくきちんとした本だと、おかたくてダサい、魅力のない本ばかりでした。
この本はセンスと知性が絶妙のバランスでまさに本自体が「神戸」です。
読んでいるだけでトアロードのどこか古きよき６０年代の情景がありありと浮かび、幸せな気分になります。
異人館復興―神戸市伝統的建造物修復記録 (住まい学大系)
開港以来、神戸居留地に貿易会社を設立した 諸外国からの企業家の住まいである現在の異人館。
神戸のシンボルのひとつでもある異人館が １９９５年１月１７日の阪神大震災で大きな被害を受けました。
神戸市教育委員会と建築家が立ち上がり、異人館の修復を始めた物語。異人館が建築された当時、外国の設計者が書いた図面はインチやフィートです。それを日本人の大工が １寸などの単位に変換して見事に建て上げました。現在は修復され 神戸市民に愛され、多くの観光客が見学に来られます。震災前と変わらぬ にぎやかさを取り戻した北野町。異人館をバックに写真を撮る光景をよく見かけます。 被災した異人館を修復していくうちに、新たな発見、エピソードが綴られています。
異人館をもっと知りたい方、神戸の観光ガイドを目指す方への貴重な参考書です。本のカバーは 開港後の明治後期の写真です。港に浮かぶ外国からの多くの貨物船、商船の風景は神戸の方ならジーンと胸を打ちます。
