ラーメンマップ千葉4
ラーメンマップ千葉の第4版目。
1から読んでいて疑問なのは同じ作者なのに掲載される店舗が変わること。
創業何十年の店などは昨日今日に味が変わるわけではないので、載ったり載らなかったりする意味が分からない。
ラーメンの好みは十人十色なので、作者が「美味しい！」と太鼓判を押した店でも美味しいとは限らないし、
本誌に載っていない店で美味しい店もある。
作者の山路氏のプロデュース店が県内にも何店舗かあるが、美味しい店もあれば二度と行きたくないと思う店もある。
あくまでも参考程度にしたい。
極端な外れはないだろうが、全部が自分にとっての当たりとは限らない。
ラーメンマップ千葉5
多くのラーメン店をプロデュースしている山路力也著書。
山路氏がプロデュースした店にはその旨が書かれた看板や張り紙などがありますが、不思議なことに本書では自らがプロデュースした店で掲載されていない店舗が数多くあります。
ご自分でプロデュースして、その店がお奨めではないとはこれ如何に？と思ってしまいますが、山路氏のプロデュースの店を何店か巡って食べましたが、残念ながら特に美味しくありません。
かつては美味しかった店でさえ、山路プロデュースとなってから普通のラーメンになってしまった店舗もあります。
ラーメンの好みは千差万別なのでしょうが、個人的には山路氏の味覚には疑問を持ってしまいます。
また、同書の前のシリーズで掲載されていた老舗店などが、新刊では掲載されていなかったり（閉店したり、味が変わったわけでもないのに…）掲載の基準も分かりません。
本書には口コミなどで広まった有名店などもありますので、一応の参考にはなるでしょう。
ネットの口コミを見ればそれでも良いという気分にもなります。
尚、本書の出版は2010年なので、2011年5月現在では、新たに開店した店や、メニューが変更された店などの情報も古いまま掲載されています。
例えば八千代市にあるR2などは3月末頃にメニューの全面改定があったので、本誌に掲載されているラーメンはありません。
