朝のお弁当用に買いました。
便利ですが、途中で混ぜるのが面倒なので、マイナス☆一個です。
保管場所もとるかな。

２０１３年初版。私の現在のお気に入りは無水鍋です。直径２０ｃｍのものを色々と使い回しをしていますが、時に“鍋がもう一つ欲しい！”状態が起きます。しかし、小人数な上に、愛着のあるものは捨てられないタイプなので、これ以上物は増やしたくはありません。そんな時の解決策として読んでみました。

私も野菜を意識的に多く摂る様にしていますが、写真を見る限り野菜の種類も豊富に摂れていそうです。レシピを読んで行くと省エネにも繋がる、と思います。一人住まいの人や小家族の場合にも有効ですし、魚の臭いも気にならずに出来そうです。

後は実践あるのみなので、☆一つ分は実践後にプラスされるかも知れません。

『ポリ袋で作る天然酵母』を知ってからポリ袋に抵抗感が無くなっただけでなく、ポリ袋を大事にするようになりました。最後は生ゴミを入れて醗酵させて、庭に戻しています。ポリ袋はこの時点で臭いが浸み込んでいますので、サヨウナラをしますが、「石油製品の代表格」であるプラスチックももう一度メリット・デメリットを見直す必要性を感じました。

12.29.2014.追記：　ポリ袋に蒸し鶏と白髪葱を入れて調味料（大蒜の摩り下ろし、芝麻醤、醤油、味噌、甘味料）を加え、そのまま数時間冷蔵しました。その後、その袋のまま、この本の遣り方で鍋で加熱をし、汁麺の上に乗せましたが、加熱した油を使わないのでべた付かず、芝麻醤の香りも生きて美味しく食べられました。鍋で直接加熱するよりも、加熱の仕方が柔らかく野菜や肉の美味しさも損なわれない、と感じました。冷蔵庫内でのポリ袋を漬け床と考えれば、健康的な料理が出来る、と思います。少しずつ、実践してみたいと思います。

【ハイハイワールド】Hi-Hi-World タクティカル ショルダー バッグ ワンショルダー ミリタリー ギアを購入いたしましたが
ファスナーのスライダー・引き手がぶつかって、全体的にチャカチャカ音が鳴るので「ミリタリー」向けでは無いですね~
歩くだけでチャカチャカ音がすれば位置がさとられてしまいます。
当方はスライダー引き手に熱収縮チューブで音がしないように全部加工しました。

届いたその日に履きました。かなり保温力があると思いますこれからの時季には欠かせない物になりました。

省エネ、時短、減塩、減脂肪･･･時代に合った画期的な本である。