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俺の圧力鍋、うまいっ! 作ってみたいと思うようなレシピが載っていて、実はまだ活用できていませんが、圧力鍋を使い始めたら活躍するだろうと思います。美味しそうなレシピです。
家で作れる 有名店のプレミアハンバーグ (タツミムック) とにかくハンバーグ大好きな私!
どこのレストランに行っても、最初はとにかくハンバーグを頼みます。
ひき肉とソースの違いだけで、どうしてこんなにも
お店ごとに特徴が違うのか、不思議に思っていました。

この本を読んで納得!
ハンバーグで有名な「サカキ」や「鉄板焼 恵比寿」の味の秘訣は、
麩やビールを混ぜて使っていたとは驚き!

しかもそのお店を含め、色々な有名店の味を、家で再現できるように
詳しいレシピまで載っているから、
ハンバーグ好きには、たまらない一冊だと思います。

今日の夕食もハンバーグだぁ〜!


Western Digital Caviar Green 3.5inch 5400rpm 2.0TB 64MB SATA 6.0Gbps WD20EARX Caviar Greenシリーズ全般に言えることですが、省電力のため(とメーカーの主張する)
一定時間以上アクセスの無い場合に、その都度ヘッドを退避させます。
CrystalDiskInfo等で情報を表示させると、他社では考えられないほどC1(ロード/アンロード
サイクル回数)が増えていきます。

この動作自体は電力的には多少有利かも知れませんが、機械的な動作を伴うため
機械的な寿命を自ら積極的に短くしていると言わざるを得ません。

回避方法としては、ヘッド退避の設定を無効にするのが効果的です。

※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※
※ 以下、あくまでも自己責任でお願い致します ※
※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※

USBメモリ等で旧式のDOSが起動できる環境、またはフロッピーディスクを起動ディスク
としてフォーマットしてDOSを起動し、下記リンクの「WDIDLE3」を

WDIDLE3.EXE /D
として起動すると、ヘッド退避までの時間設定(工場出荷状態で8秒)が無効になります。

http://support.wdc.com/product/download.asp?groupid=609&sid=113&lang=jp

WD RE2-GPしかサポートされていないようですが、手持ちで最も古いWD10EACSから
WD30EZRXまで問題なく使用できました。

なお、設定を変更する際は必ずマザーボード上のS-ATAコネクタとHDDを直結して下さい。

以上、ご参考までに。

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